Как приготовить филе тунца на сковороде

Если вы решили побаловать своих домашних вкусным ужином, а сделать это нужно быстро-можно приготовить тунца с сыром и свежей зеленью. Много времени этот рецепт не отнимет, а результат будет отличный. Нежный и сочный тунец всего за пару минут превращается в изысканное блюдо, которое придется по вкусу не только любителям рыбы, но и ее противникам. Как приготовить филе тунца на сковороде? Давайте разбираться.

Ингредиенты

• Филе тунца
• Панировочные сухари
• Соль
• Приправа для рыбы
• Свежая зелень
• Сыр
• Растительное масло

Способ приготовления

• • Филе тунца можно взять как замороженное, так и свежее. Вообще, тунец, обладает прекрасными вкусовыми качествами. Готовить его достаточно легко, а также эту рыбку практически невозможно чем-либо испортить. Для приготовления нам подойдут стейки тунца толщиной в 1,5-2 см. Их нужно посолить и приправить специями. Теперь готовим панировку: молотые сухари смешиваем с мелко нарезанной зеленью. 
  • В сковороде разогреваем немного растительного масла и выкладываем тунца. Обжариваем в течение 2-х минут с одной стороны, после переворачиваем, посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой. Доводим до готовности 2-3 минуты. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью, подавать с картофельным пюре, рисом или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 минут

Рейтинг 5 stars:  ★★★★★ 1 review(s)